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ADAMUS Adamus(Ver Coleção)

Grape Marc Spirit DOC Bairrada

Référence. 93102405

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42,50

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La description

L’origine remonte loin dans l’histoire de Portugal. À travers les âges, sa noble image a été discréditée en raison d’informations mal interprétées et incomplètes. La réputation de cette boisson rustique, aussi bien que l’image historique déformée devraient être rectifiées. Après avoir produit le Marc Spirit traditionnel pendant 4 générations, le moment était venu de développer une EAU-DE-VIE moderne. Les meilleurs Barraida Baga sont sélectionnés pour ce projet. Toutes les étapes de la vinification et du processus de maturation sont suivies avec beaucoup de soin. Les différentes distillations, raffinées et détaillées ont lieu au moyen de vapeur dans un alambic de cuivre. Le meilleur du distillat est sélectionné, soumis à une analyse en laboratoire et aromatisé. Le résultat est une saveur de vin frais, avec des notes de moût de raisin, associée à des accents colorés, tels que la fleur d’oranger et le raisin de cuve.En 2014, la première édition d’Adamus Marc Spirit Bairrada DOC est née, avec une production limitée et numérotée de 2354 bouteilles.

Détails du produit

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