Corps en acier inoxydable 18/10; Accessoires en acier inoxydable 18/10; Couvercle en verre trempé avec bord en acier inoxydable et trous spécialement conçus pour égoutter l'eau; Intérieur de la poêle: revêtement antiadhésif noir; Extérieur: poli; Base thermique diffuseur triple; Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.