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De cor ligeira e aberta. Aroma complexo e quente. De corpo presente, e boa persistência, macio e seco. De acidez equilibrada e taninos firmes, que garantem longevidade. Bom final. Ótimo vinho de guarda que acompanha boas conversas e bons pratos. Trata-se de um vinho vigoroso, complexo e versátil. Harmoniza bem pratos populares como Posta à Mirandesa, Feijoada à transmontana; e pratos vegetarianos feijoadas de vegetais e tofu defumado.
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